實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)工作原理及過程:
開機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍。物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),達(dá)到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達(dá)到物料冷凍干燥要求。
冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。
傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮,破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞,因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí),它會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)作結(jié)束操作流程:
1、將冷凍干燥機(jī)的快速充氣閥打開,同時(shí)關(guān)“真空泵”電源開關(guān),使空氣緩緩進(jìn)入冷肼;如需充入惰性氣體,則將惰性氣體的減壓導(dǎo)管連接“充氣口”;
2、關(guān)閉冷凍干燥機(jī)的“真空鍵”、“制冷鍵”,如長期不用應(yīng)拔掉電源線;
3、提起有機(jī)玻璃罩,將物品取出,保存,冷凍干燥結(jié)束;
4、冷阱中的冰化成水后,需將水從快速充氣閥口排除,操作與充氣相似;(如有除霜功能的,按除霜鍵,加速溶解。
5、清理冷阱中的水分和雜質(zhì),妥善保養(yǎng)設(shè)備;
6、多歧管型,應(yīng)逐個(gè)關(guān)閉橡膠閥并取下凍干瓶后再重復(fù)關(guān)機(jī)操作。